CÁC DƯỠNG CHẤT THIẾT YẾU THEO ĐIỀU KIỆN VÀ TRẺ HÓA DA

Các chất dinh dưỡng không thiết yếu là những thành phần có thể được tổng hợp bởi cơ thể và cơ thể vẫn có thể hoạt động bình thường khi không có chúng. Ngược lại, các chất dinh dưỡng thiết yếu là những thành phần cơ thể không thể tự tổng hợp và không thể thực hiện chức năng sống bình thường nếu thiếu chúng. Ngoài ra, vẫn còn một nhóm các chất dinh dưỡng quan trọng khác nhưng chưa được đánh giá vai trò đúng mức, được gọi là thành phần dinh dưỡng thiết yếu theo điều kiện. Nhìn chung, các thành phần dinh dưỡng thiết yếu theo điều kiện có thể được tổng hợp bởi một cơ thể khỏe mạnh hoạt động ở trạng thái tối ưu. Tuy nhiên, trong một số điều kiện (chẳng hạn như stress, bệnh tật, nhiễm độc, cao tuổi,.v.v…), cơ thể có thể mất khả năng sản xuất đủ lượng cần thiết các dưỡng chất này và trở nên phụ thuộc vào việc hấp thu chúng từ thực phẩm. Có vẻ như sự tổng hợp và / hoặc bổ sung không đầy đủ một số thành phần dinh dưỡng thiết yếu theo điều kiện góp phần vào sự suy giảm chức năng của nhiều tổ chức, bao gồm cả làn da. Sự  bổ sung hợp lý có thể mang lại lợi ích dành cho làn da ở một số trường hợp, đặc biệt nếu cơ thể của họ không sản xuất đủ các thành phần này do stress, tuổi tác hay các vấn đề về sức khỏe.

Acid lipoic

Acid lipoic là một dưỡng chất thiết yếu theo điều kiện cần thiết cho tế bào trong việc tổng hợp năng lượng từ carbohydrate và một số nguồn nguyên liệu khác. Nó cũng là một tác nhân chống oxy hóa hiệu quả. Cơ thể có thể tổng hợp acid lipoic ở lượng vừa phải, tuy nhiên sự tổng hợp này có thể giảm dưới mức cần thiết trong nhiều trường hợp như stress hay bệnh tật. Giống như nhiều hợp chất quan trọng khác trong cơ thể, lượng acid lipoic sẽ suy giảm theo tuổi tác.

Acid lipoic đặc biệt ở tính linh hoạt của nó so với các thành phần chống oxy hóa khác. Nó sỡ hữu cả 2 đặc tính thân dầu và thân nước, có khả năng bảo vệ tất cả các mô và gian trong cơ thể. Thành phần này tỏ ra hiệu quả trong việc chống lại hầu hết các loại gốc tự do bao gồm anion superoxide, gốc hydroxyl, oxy nguyên tử và hydrogen peroxide. Bên cạnh đó, nó cũng chelate hóa (liên kết và trung hòa) các ion kim loại xúc tác hình thành gốc tự do (sắt, đồng, cadimi, chì và thủy ngân). Đáng chú ý, một tác dụng quan trọng khác của acid lipoic là khả năng làm giảm nồng độ đường trong máu. Sự kết hợp đặc biệt giữa khả năng chống oxy hóa, chelate hóa kim loại và giảm đường huyết giúp cho acid lipoic trở thành một tác nhân ức chế glycation và liên kết chéo hiệu quả. (Glycation và liên kết chéo là một trong những cơ chế lão hóa chính, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nếp nhăn)

Coenzyme Q10

Coenzyme Q10 (CoQ10) có 2 vai trò quan trọng: một phần thiết yếu của hệ thống hô hấp tế bào nằm trong các ty lạp thể và là một tác nhân chống oxy hóa. CoQ10 cải thiện cả về tốc độ lẫn tính hiệu quả của việc sản xuất năng lượng trong tế bào đồng thời bảo vệ các ty lạp thể khỏi sự tác động của các gốc tự do. Cơ thể có thể sản xuất CoQ10, tuy nhiên nhiều yếu tố bao gồm tuổi tác, bệnh tật, thuốc hạ mỡ máu và suy dinh dưỡng có thể làm giảm khả năng này. CoQ10 đôi khi được gọi là “dấu hiệu sinh học của lão hóa” bởi nồng độ của nó tương quan rất tốt với sự lão hóa và các bệnh lý thoái hóa. Trong một nghiên cứu, việc bổ sung CoQ10 đã kéo dài thời gian sống của chuột đến 50%. Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rõ hiệu quả của CoQ10 trong việc cải thiện suy tim xung huyết và các bệnh lý về cơ tim khác. Một số tình trạng cũng tỏ ra được cải thiện với CoQ10 bao gồm tăng huyết áp, suy giảm hệ thống miễn dịch và teo cơ. Không may thay, các nghiên cứu về lợi ích của CoQ10 trên da vẫn còn hạn chế. Tuy nhiên, sự gia tăng sản xuất năng lượng được thúc đẩy bởi CoQ10 dường như chắc chắn mang lại lợi ích cho làn da.

Cysteine và methionine

Cysteine và methionine là những acid amin chứa lưu huỳnh. Bên cạnh vai trò là các thành phần cấu trúc của protein, các acid amin này còn hoạt động như các tác nhân chống oxy hóa và thúc đẩy sự loại bỏ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Cysteine cũng là một phần của glutathione – vốn là một thành phần chống oxy hóa tan trong nước ở trong tế bào.

Methionine là một acid amin thiết yếu. Nó không thể được sản xuất bởi cơ thể và cần phải được cung cấp từ thực phẩm. Cysteine có thể được tổng hợp trong cơ thể từ methione và được xem là dưỡng chất thiết yếu theo điều kiện, nghĩa là nó sẽ trở nên thiết yếu nếu việc cung cấp methionine bị giới hạn. Lượng methionine và cysteine trong cơ thể có vẻ sẽ giảm sút theo tuổi tác. Chế độ dinh dưỡng bổ sung các acid amin này trong một số nghiên cứu đã cho thấy tác dụng làm tăng tuổi thọ ở chuột. Một số bằng chứng gián tiếp cho thấy rằng việc duy trì mức tối ưu các acid amin chứa lưu huỳnh ở người có thể cung cấp các lợi ích về sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, bao gồm cả sức khỏe làn da.